Nom latin
Cichorium intybus
Chicorée
La racine torréfiée des cafés du Nord. Une amertume franche, presque chocolatée, qui ouvre l'appétit et soutient le foie.
Saveur amertorréfiéchocolaté
08:00
Infusion
Température
100°C
Temps
8min
Dose
2g / tasse
Partie utilisée
racine
Bienfaits
Propriétés
Usages traditionnels, ne remplacent pas un avis médical. À lire sur la page À propos.
Usages traditionnels
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